Fauchon/Akasya

Merhaba ! 

Bugün sizlere ilk görüşte aşık olduğum mekandan, Fauchon'dan bahsedeceğim.. 

Dünyada yaklaşık 70 şubesi ve 500 butiği olan Fauchon; gül parfümlü macaron, fıstıklı kaymaklı ekler gibi lezzetlerle bulundukları bölgelerin yerel gastronomi değerlerini önemseyen bir anlayışa sahip.  

Fauchon, Türkiye'deki ilk yerini Akasya Acıbadem'de açtı. Mutlaka gidip görmeniz gereken, çok modern bir yer. 

Dekorasyona gelince, pembe hakimi, modern bir dekorasyonu var. 

Tasarım harikası mangolu pastası çok lezzetli ve hafifti muhakkak denenmeli.

Umarım daha çok şubesi açılır sık sık ziyaret edebiliriz.

Boğaz'ın İncisi: Lacivert

Lacivert...

İstanbul'da gerçekten en sevdiğim mekanlardan biri burası... Yıllar geçtikçe eskimeyen, klasikleşebilen nadir restoranlardan biri...

Lacivert Restoran, Anadolu Hisarı'nda, denize sıfır konumdaki ünlü İkiz Yalı'da hizmet veriyor. 

Fatih Sultan Mehmet Köprüsü'nün hemen altındaki bu yalı, tarihi bir geçmişe de sahip.

İçeri girdiğiniz andan itibaren, denize sıfır bu mekanda, Boğaz'ın büyülü, muhteşem manzarası ile adeta çarpılıyorsunuz. 

Hep lokasyondan ve manzaradan bahsettim. Ancak buranın yemekleri de gerçekten çok güzel. Ege ve Akdeniz mutfağından oluşan bir menüsü var. Ben deniz ürünleri tutkunu olduğum için, her gittiğimde çoğunlukla balık yiyorum. Bu sefer de tercihimi kabak çiçeği dolma, deniz tarağı carpaccio ve levrek filetodan yana kullandım. Ancak risotto'sunu da tavsiye ediyorum. 

Burası gerçekten insana pozitif enerji veren bir yer..Burada yemek yemekten ve İstanbul'un müthiş manzarasına bakarak şarabımı yudumlamaktan her zaman keyif aldım :) 

İlk kez lisedeyden ailemle gittiğimiz bu mekan, erkek arkadaşım Alperle 2.yıldönümü yemeğimize gittikten sonra benim için daha da anlam kazanmıştı.

Bu bayram'da ailemle gittiğimizde de birkaç resim çekmeyi ihmal etmedim :) 

Mutlaka gitmenizi öneriyorum.

instagram/begumakandere